توضیحات آگهی
پیتزا آلبرو در رشت
نوع فعالیت:
پیتزا آلبرو در رشت
پیتزا ناپولتین
تجربه اصیل پیتزای ایتالیایی
تلفن:
013-33326180
آدرس:
گیلان , رشت , منظریه , نبش کوچه خوش رفتار , پیتزا آلبرو
توضیحات بیشتر:
پیتزا آلبرو در رشت
تاریخچه پیتزا
پیتزا مال کدام کشور است؟
این سوالی است که شاید همه ما در زمان سرو کردن پیتزا به آن فکر میکنیم و تصور میکنیم که تاریخچه این غذای خوشمزه به ایتالیا برمیگردد. اما واقعاً پیتزا از کجا آمده است؟ منشا پیتزا هنوز به طور کامل شناخته نشده است. با این حال، آنچه که مسلم است این است که در طول سالیان سال، مردم برای خوش طعم کردن نان، هر طعمی را که دوست داشتند روی نان اضافه میکردند و شاید این اولین گام در اختراع پیتزا بوده است.
در حدود قرن ششم قبل از میلاد، سربازان ایرانی که در ارتش داریوش بزرگ خدمت میکردند، روی سپرهای جنگی خود نان تخت میپختند و سپس پنیر و خرما را به عنوان چاشنی به آن اضافه میکردند.
در قصه قدیمی انهئید که در حدود ۱۹ قبل از میلاد نوشته شده و داستان آن در طول جنگ تروا اتفاق میافتد، صحنه ای وجود دارد که در آن آینیاس و مردان “کیک های گرد” با سبزیجات پخته شده سرو میشوند.
برخی از مورخان ادعا میکنند که پیتزای مدرن بیش از ۲۰۰۰ سال پیش در رم اختراع شد، یعنی زمانی که سربازان رومی پنیر و روغن زیتون را به ماتزا (نان مخمر) اضافه کردند.
پیتزا آلبرو در رشت
اولین پیتزا در کجا درست شد؟
اگرچه بسیاری از مردم وقتی به اولین پیتزا می اندیشند به ایتالیا اشاره می کنند، اما مورخان معتقدند که این غذا تاریخچه طولانیتری دارد – البته به شرطی که پیتزا را به طور کلی تعریف کنید و منظور دقیقاً همین پیتزای امروزی نباشد، به عنوان مثال، نانهای مسطح را در نظر بگیرید. یونانیان باستان، رومیها و مصریها این نانها را با روغنها و گیاهان مختلف میخوردند. حتی در قرن ششم قبل از میلاد، ایرانیان نانهای مسطح پوشیده از پنیر و خرما میپختند، رویههای پیتزا که میتوانست در خانه در یک پیتزافروشی مدرن وجود داشته باشد.
اما پیتزا آنطور که امروز می شناسیم به عنوان نوعی نان تخت شروع شد که در بخش های فقیرنشین ناپل ایتالیا رایج بود و به همین دلیل امروز به عنوان غذای ایتالیایی شناخته میشود. پس میتوان تاریخچه پیتزا ایتالیایی را به شهر ناپل برمیگردد.
پیتزا آلبرو در رشت
تاریخچه پیتزا در ایران
اولین پیتزافروشی در ایران در اوایل دهه ۱۳۴۰ و در خیابان نوفل لوشاتو افتتاح شد. این پیتزافروشی، «پیتزا داوود» نام داشت. پیتزاهای پیتزا داوود خیلی زود طرفدارای زیادی پیدا کرد. کمکم پیتزافروشیهای دیگری هم در شهرهای شمالی تهران راهاندازی شد و خیلی زود این غذای فرنگی و جذاب برای ایرانیها در همه جای تهران و بعد از آن در شهرهای دیگر گسترش پیدا کرد. اکنون، پیتزا یکی از محبوبترین غذاها در ایران است.
