دکتر مهشید دژن در تهران

مهشید دژن، متخصص تغذیه و رژیم درمانی
من مهشید دژن فارغ التحصیل کارشناسی تغذیه سال ۷۸ دارای شماره نظام پزشکی ت- ۸۵۷ و کارشناسی ارشد تغذیه ورزشی سال ۹۴ و دکتری تخصصی فیزیولوژی ورزشی گرایش بیوشیمی و متابولیسم ورزشی سال ۹۹ هستم.

عضو هیئت مدیره انجمن تغذیه ایران سال ۹۲
عضو انجمن رژیم شناسان ایران
عضو انجمن تغذیه حامی سلامت ایران
فعالیت در زمینه مشاوره تغذیه و رژیم درمانی از سال ۷۹ در کلینیک های تغذیه
فعالیت های آموزشی و پژوهشی و انتشار مقالات علمی
همکاری در طرح تحقیقاتی کنسر معده در مرکز تحقیقات گوارش و کبد

رژیم کاهش وزن
معمولا کاهش وزن بدون برنامه غذایی مناسب و فعالیت فیزیکی منظم امکان پذیر نمی باشد. در رژیم غذایی کاهش وزن شما به صورت منظم، وعده ها و میان وعده ها را مصرف می کنید و از تمام گروه های غذایی در رژیم خود بهره می برید

با این حال، تعداد زیاد برنامه های غذایی موجود ممکن است شروع را دشوار کند. رژیم های غذایی مختلف برای افراد مختلف مناسب تر، پایدارتر و موثرتر خواهند بود. هدف برخی از رژیم ها کاهش اشتهای شما برای کاهش مصرف غذا است، در حالی که برخی دیگر پیشنهاد می کنند مصرف کالری و کربوهیدرات یا چربی را محدود کنید. برخی به جای محدود کردن برخی غذاها، بیشتر بر روی برخی الگوهای غذایی و تغییرات سبک زندگی تمرکز می کنند.

رژیم افزایش وزن
برای برخی افراد، افزایش وزن یا افزایش عضله می تواند به همان اندازه که کاهش وزن برای دیگران دشوار است، باشد. با این حال، افزودن برخی غذاها به برنامه غذایی شما سبب می شود افزایش وزن شما اصولی و سالم پیش برود. توجه داشته باشید که لاغری زیاد حتی از چاقی هم خطرناک تر است چراکه این افراد بیشتر در معرض ابتلا به عفونت و بیماری های عفونی مانند ایدز قرار می گیرند. این افراد می توانند با گرفتن یک برنامه غذایی مناسب، افزایش وزن اصولی را تجربه کنند.

رژیم دیابت
سالانه افراد زیادی در جهان به دیابت مبتلا می شوند. دیابت شیرین که معمولاً به عنوان دیابت شناخته می شود، یک بیماری متابولیک است که باعث افزایش قند خون می شود. در بیماری دیابت، بدن شما یا انسولین کافی تولید نمی کند یا نمی تواند به طور موثر از انسولینی که می سازد استفاده کند. در نتیجه، قند خون شما بالا رفته و اگر این قند خون بالا درمان نشود، می تواند به اعصاب، چشم ها، کلیه ها و سایر اندام ها آسیب برساند. اما با یک رژیم غذایی مناسب و افزایش آگاهی درباره دیابت می توانید به راحتی این بیماری را کنترل کنید.

رژیم گیاه خواری
رژیم های گیاهخواری ممکن است با چندین فواید سلامتی و بهبود کیفیت رژیم غذایی همراه باشد. با این حال، برنامه ریزی صحیح کلیدی برای جلوگیری از کمبودهای تغذیه ای و اثرات منفی بر سلامت لازم است. رژیم گیاهخواری در سال های اخیر محبوبیت گسترده ای پیدا کرده است.

برخی مطالعات تخمین می زنند که گیاهخواران به ترتیب حدود ۶ و ۵ درصد از جمعیت آمریکای شمالی و اروپا را تشکیل می دهند، در حالی که حدود ۱۹ درصد از جمعیت در آسیا گیاهخوار هستند. جدا از دلایل اخلاقی و زیست محیطی برای حذف گوشت از رژیم غذایی، یک رژیم گیاهخواری برنامه ریزی شده ممکن است خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش دهد، از کاهش وزن حمایت کند و کیفیت رژیم غذایی شما را بهبود بخشد.

رژیم دوران شیردهی
احتمالاً شما هم شنیده اید که شیردهی برای رشد کودک شما بسیارموثر است، اما آیا تا به حال به فواید شیردهی برای خودتان فکر کرده اید؟ تغذیه با شیر مادر فواید بی شماری دارد از جمله:

کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری قلبی
کاهش خطر ابتلا به دیابت
کاهش استرس
ارتباط بیشتر نوزاد با محیط
در دوران شیردهی نیازی به خوردن چیز خاصی ندارید. اما بهتر است که شما نیز مانند بقیه افراد از یک رژیم غذایی سالم برای دوران شیردهی خود استفاده کنید.

رژیم کتوژنیک
رژیم کتوژنیک (یا به اختصار رژیم کتو) یک رژیم کم کربوهیدرات و پرچرب است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. در واقع، بسیاری از مطالعات نشان می دهد که رژیم غذایی کتوژنیک می تواند به کاهش وزن و بهبود سلامت شما کمک کند. رژیم های کتوژنیک حتی ممکن است در برابر دیابت، سرطان، صرع و بیماری آلزایمر فواید داشته باشند. در ادامه به اصول ابتدایی این برنامه غذایی می پردازیم.

دکتر مهشید دژن در تهران