چه میوههایی برای سرماخوردگی مضر هستند؟
چرا در زمان سرماخوردگی باید مراقب میوههایی که میخوریم باشیم؟
چه میوههایی برای سرماخوردگی مضر هستند؟
وقتی سرما میخوریم، بدن ما برای مقابله با ویروسها به انرژی، مایعات و مواد مغذی نیاز دارد. بسیاری از افراد تصور میکنند که تمام میوهها برای بدن مفیدند، اما واقعیت این است که برخی میوهها در دوران سرماخوردگی میتوانند باعث تشدید علائم مثل گلودرد، سرفه یا آبریزش بینی شوند.
این موضوع به دلیل ویژگیهای خاص بعضی میوههاست؛ مثل اسیدی بودن زیاد، طبع سرد یا تحریککننده بودن مخاط گلو. شناخت این میوهها به ما کمک میکند روند بهبودمان را سریعتر کنیم و از تشدید علائم جلوگیری نماییم.
۱. مرکبات ترش (پرتقال، گریپفروت، نارنج و لیمو ترش)
اگرچه مرکبات سرشار از ویتامین C هستند و به تقویت سیستم ایمنی کمک میکنند، اما مصرف زیاد آنها در زمان سرماخوردگی میتواند به گلو آسیب بزند.
چرا ممکن است مضر باشند؟
-
مرکبات خاصیت اسیدی بالا دارند و در صورت التهاب گلو، میتوانند باعث سوزش و درد بیشتر شوند.
-
برخی افراد پس از مصرف پرتقال یا لیموترش، دچار تحریک معده و افزایش خلط گلو میشوند.
-
آب پرتقال صنعتی نیز معمولاً حاوی قند بالا و مواد نگهدارنده است که روند بهبود را کند میکند.
نکته: اگر گلودرد ندارید، مصرف متعادل پرتقال تازه (نه آب پرتقال صنعتی) برای تأمین ویتامین C مفید است؛ اما در صورت التهاب گلو یا سرفه خشک، بهتر است چند روزی مصرف آن را قطع کنید.
۲. آناناس
آناناس میوهای استوایی است که حاوی آنزیمی به نام بروملین است. این آنزیم خاصیت ضدالتهابی دارد، اما در برخی افراد ممکن است باعث تحریک گلو شود.
مضرات احتمالی:
-
اسیدی بودن زیاد آناناس باعث سوزش گلو و افزایش تحریک مخاط میشود.
-
در برخی افراد موجب آلرژی یا خارش گلو میگردد.
-
مصرف در حالت معده خالی ممکن است باعث سوزش معده و تهوع شود.
پیشنهاد: اگر میخواهید از خواص آناناس استفاده کنید، مقدار کمی از آن را در اسموتی با شیر گرم یا موز ترکیب کنید تا خاصیت اسیدی آن کاهش یابد.
۳. هندوانه و میوههای خیلی سرد
در طب سنتی، هندوانه طبعی سرد و تر دارد و خوردن آن در زمان سرماخوردگی میتواند باعث افزایش ترشحات و تشدید علائم سرما شود.
اثرات منفی هندوانه هنگام سرماخوردگی:
-
تشدید آبریزش بینی و سرفه
-
کاهش حرارت بدن و کند شدن روند مبارزه سیستم ایمنی با ویروسها
-
افزایش احتمال عفونتهای گلو در افرادی که بدنشان سرد است
توصیه: در روزهای سرما یا هنگام سرماخوردگی، بهجای میوههای سرد مثل هندوانه، از میوههای گرم مانند سیب پخته یا خرما استفاده کنید.
۴. موز؛ میوهای بحثبرانگیز
موز از میوههای مغذی و پرانرژی است، اما در زمان سرماخوردگی ممکن است برای برخی افراد مناسب نباشد.
علت:
-
طبع سرد و مرطوب دارد و ممکن است باعث افزایش خلط و گرفتگی گلو شود.
-
برخی افراد پس از خوردن موز، احساس سنگینی یا تهوع پیدا میکنند.
-
اگر بدن دچار رطوبت زیاد (خلط یا سرفههای تر) باشد، موز میتواند وضعیت را بدتر کند.
پیشنهاد: موز پخته یا موز با عسل و دارچین گزینهی بهتری در دوران بیماری است؛ چون طبع آن را متعادلتر میکند.
۵. کیوی؛ مفید اما با احتیاط
کیوی یکی از منابع عالی ویتامین C است، اما اسیدی بودن زیاد آن میتواند گلو را تحریک کند.
اگر دچار گلودرد یا التهاب حلق هستید، کیوی نارس یا ترش ممکن است باعث سوزش شود.
اگر بخواهید از خواص آن بهره ببرید، بهتر است کیوی رسیده و شیرین را مصرف کنید یا آن را با عسل و آب گرم ترکیب کنید تا از تحریک گلو جلوگیری شود.
۶. انگور و آب انگور صنعتی
انگور تازه در حد متعادل مفید است، اما مصرف زیاد آن بهویژه در فصل سرما میتواند باعث افزایش خلط و گرفتگی گلو شود.
همچنین آب انگور صنعتی دارای قند بالا و فاقد فیبر طبیعی است که موجب ضعف سیستم ایمنی میشود.
نکته: اگر سرفه خلطدار دارید، از خوردن انگور و آب انگور خودداری کنید تا ترشحات بدنتان کاهش یابد.
۷. توتفرنگی و میوههای ترش قرمز
توتفرنگی، تمشک و زغالاخته از میوههای خوشطعم هستند اما خاصیت اسیدی بالایی دارند.
در دوران سرماخوردگی، این میوهها ممکن است باعث تحریک گلو و سرفه بیشتر شوند.
توصیه: اگر علاقهمندید، میتوانید آنها را به شکل کمپوت یا پوره با عسل گرم مصرف کنید تا اسیدشان کمتر شود.
۸. میوههای یخزده یا سرد از یخچال
خوردن میوههای سرد یا بیرونآمده از یخچال در زمان بیماری یکی از اشتباهات رایج است.
این کار باعث انقباض عضلات گلو، تشدید التهاب و کند شدن جریان خون در ناحیه حلق میشود.
حتی اگر میوه مفیدی مثل سیب یا پرتقال مصرف میکنید، اجازه دهید به دمای اتاق برسد سپس میل کنید.
۹. خرمالو نارس
خرمالوی نارس طعم گس دارد و ممکن است باعث خشکی و تحریک گلو شود.
در دوران سرماخوردگی، گلو حساس است و تماس با تاننهای موجود در خرمالوی نارس میتواند باعث درد یا خارش شود.
پیشنهاد: فقط خرمالوی کاملاً رسیده و نرم را مصرف کنید، ترجیحاً با کمی عسل طبیعی.
جمعبندی علمی و تغذیهای
برخلاف تصور عمومی، همهی میوهها در دوران سرماخوردگی مفید نیستند.
برخی میوهها به دلیل طبع سرد، اسیدی بودن یا خاصیت افزایشدهندهی خلط میتوانند علائم را بدتر کنند.
| نوع میوه | علت مضر بودن | جایگزین مناسب |
|---|---|---|
| پرتقال، لیمو ترش | اسیدی و تحریککننده گلو | سیب پخته، خرما |
| آناناس | اسیدی و آلرژیک | سیب یا گلابی پخته |
| هندوانه | طبع سرد | موز پخته با دارچین |
| موز | افزایش خلط | سیب، خرمالو رسیده |
| کیوی نارس | اسیدی بالا | کیوی رسیده با عسل |
| انگور | افزایش خلط | سیب یا انار رسیده |
| توتفرنگی ترش | تحریک گلو | پوره با عسل |
| خرمالوی نارس | گس و خشککننده گلو | خرمالوی رسیده |
بهترین میوهها در دوران سرماخوردگی
برای تقویت بدن و تسریع بهبودی، این میوهها بهترین گزینهاند:
سیب پخته یا بخارپز (ملایم، ضدالتهاب و تقویتکننده سیستم ایمنی)
موز پخته با دارچین و عسل (تعدیل طبع و تأمین انرژی)
انار رسیده (ضدویروس و آنتیاکسیدان قوی)
عسل با لیمو شیرین (نرمکننده گلو و ضدسرفه)
مرکبات شیرین در حد متعادل برای ویتامین C
سخن پایانی
در زمان سرماخوردگی، بدن ما در حال جنگ با ویروسهاست و هر غذایی که مصرف میکنیم میتواند به این مبارزه کمک کند یا آن را دشوارتر سازد.
مصرف میوههایی با طبع سرد یا اسیدی زیاد ممکن است باعث افزایش خلط، سرفه و گلودرد شود و روند بهبود را کند کند.
بهترین کار این است که میوهها را به شکل پخته یا در دمای اتاق میل کنید، از عسل و دارچین برای تعدیل طبع آنها استفاده نمایید و به بدن خود فرصت دهید تا با آرامش بهبود پیدا کند.
